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五维葡萄糖1%

来源:http://www.0755jinteng.com 作者:澳门新葡亰平台游戏 时间:2019-09-23 18:40

  很多人对桑黄和桑黄蘑菇不是很了解,一直以为是两种东西,其实是同一种东西,只是寄生树种不同,因此会分为很多种类,且形态和功效上都有所区别,那桑黄段木怎么栽培?

  

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  一、栽培时间安排

  当年11月20日左右制作一级种,菌种10天后满管。12月初将菌种直接转接到二级菌培养料中,生长30天左右即可长满菌瓶。次年1月初进行三级菌制作,菌种生长45天满袋。在三级菌生长过程中,进行杨树段木的准备,劈段,拼接,套袋,两端扎口(大小粗细可根据实际情况而定),便于两端接种。2月中旬左右进行段木接种,4月初进行催蕾并进棚,然后进行出菇管理。桑黄属多年生,一般3~5年可采收。

  二、培养基(料)制备

  一级种培养基配方:五维葡萄糖20克,蛋白胨5克,磷酸二氢钾3 克,硫酸镁1.5克,琼脂24克,加水1000 毫升。二级种料配方:木屑77%,麸皮15%,玉米粉5%,五维葡萄糖1%,磷酸二氢钾1%,石膏1%。培养料含水量65%。三级种料配方:木屑80%,麸皮18%,五维葡萄糖1%,石膏1%。培养料含水量65%。栽培段木基质选择杨木。

  三、接种量

  一支一级试管种可转接二级菌种瓶6瓶;一瓶二级菌种可转接三级菌种袋25袋;一袋三级菌种两端接菌种可接段木1段。在栽培核算用料时,可以用逆推法进行原料的准备。

  四、灭菌

  可采用高压灭菌,一级菌种料灭菌条件为121℃、20分钟;二级菌种料、三级菌种料灭菌条件均为121℃、120分钟。段木灭菌控制在121℃、4小时左右即可。如果条件不允许,可以从有资质的单位购进一级菌种、二级菌种或三级菌种,段木在常压灭菌条件下灭菌12小时即可。

  五、培养温度和通风管理

  二级菌种、三级菌种和段木栽培都需要在一定的温度范围内进行,并要合理通风才能保证桑黄的菌丝生长良好,保持活性,利于出菇。在室内培养,菌丝生长不需要光照,应采用黑暗培养,温度控制在25~28℃。培养前期不需要通风,培养中后期,随着菌丝满瓶(袋),每天通风2~3次,每次有效通风时间控制在1小时。

  六、段木进棚准备

  培养段木桑黄菌丝期间,搭好栽培拱棚,挖好蓄水池,喷水设备进入棚内。拱棚覆盖2~3层遮阳网。预留出通风口,但暂时将其关闭,待栽培后期需要加大通风量时再启用。棚内作畦,畦略高于喷水过道。根据棚的大小和栽培量确定畦的数量和宽度。摆放间隙预留20厘米。畦面用沙石铺垫便于滤水。做畦时,中间略高于两边。栽培棚准备好后,每隔两天消毒一次,通风换气。3次消毒后,菌段可进棚内适应环境。进棚两天后,在菌段上切割环形切口,长15~20厘米、宽1~1.5厘米。摆放时,菌段底端脱袋,立于畦内。切口下端尽可能保证与菌皮不脱离,这样可以保证在喷水过程中,袋切口下端不会积水,起到保护菌段的作用。

  七、子实体栽培管理

  温度管理:菌段进棚切口后,前期可每天通风两次,每次通风1~1.5小时, 后期可加大通风量, 将通风口打开,保证每天通风3~4次,每次通风1 . 5 ~ 2 小时。白天温度要控制在28~34℃,最高不超过35℃,否则桑黄会提前木质化而停止生长。白天温度过高时,需要加强通风并加湿降温。夜间为自然温度,18~22℃。

  湿度管理: 桑黄子实体萌发前, 要求地面湿润, 空气相对湿度9 0%~ 9 5%。切口处喷水时要求少喷水、轻喷水、多次喷水,每天喷水5~7次。子实体萌发后,应适当加大喷水量,减少喷水次数,晴天多喷水,阴雨天少喷水。前期为了保证切口处湿润,需要将拱棚封闭,适当通风。后期需要加大通风量,通风后再密闭拱棚。桑黄子实体生长后,表面不光滑,呈鲜黄色、马蹄形。如子实体表面颜色发生变化,没有鲜黄色,表明子实体已停止生长。此时,应进行越冬前的准备。

  越冬管理:越冬前停止喷水,加固拱棚,以防冬季雪大致拱棚倒塌。天气渐凉后,每天通风换气,不再喷水,至上冻后可以预留通风口,将棚两端封闭。冬季下雪后,要及时将棚上的积雪扫除。至次年3月下旬开始,可以逐渐进行地面加湿,一次加湿量不要过大。当桑黄子实体重新出现鲜黄色时,进入正常的栽培管理。

  病虫害防治:桑黄极易发生木霉、绿霉、链孢霉等杂菌感染,因此,在栽培过程中,需要不断灵活变通栽培管理措施,还要适当选择分解快、无残留的生物菌剂进行病虫害防治。病虫害防治主要以物理防治为主,将感染的菌段及时清除至指定地点进行单独管理或处理。用药物治虫时,喷药方式以地面喷药为主,将菌段移出,喷完药后再重新摆放。这种治虫措施是重害治理,轻害人工捕捉即可。

  八、采收

  桑黄生产周期为3~5年,视桑黄子实体的紧密度、形体大小、生长势等综合情况适时采收。采收前一周停止喷水,关闭通风口,通道地面铺上塑料薄膜,以便收集散发的孢子粉。采收桑黄时用刀从柄基部切下或轻摘,然后将桑黄烘干或晒干至含水量为12%,装袋置于干燥的室内保存或出售。采收桑黄后,除去培养袋口的老菌皮,重新将培养袋排放于棚内,提高空气相对湿度至90%~95%,温度仍保持在28~34℃,7天后可在原位置重新长出子实体。按照上述方法培养管理,25~30天可采收第二潮,一般可采收3~4潮。每100公斤干料可生产干桑黄成品3公斤以上。

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